Resepi Cheese Cake (Lemon)

bergigi kek aku potong...sebab tak tahan sgt nak mkn..

Bahan-bahan ( 1 kg++ )


Base

• Biskut tiger coklat / digestive (packet kecil, dihancurkan)
• 80 gm mentega (dicairkan)

Adunan kek

• 500 gm cream cheese
• 1 cawan gula icing (lebihkan sikit kalau suka manis)
• 2 biji telur + 1 kuning telur
• Parutan lemon dari 1 biji lemon
• 2 sudu besar jus lemon
• 1/3 cawan fresh cream / susu pekat manis

Cara-cara

• Campurkan bahan base, tekap dalam springfoam pan. Balut bahagian luar pan dengan aluminium foil dan simpan dalam peti ais untuk mengeraskan base
• Pukul cream cheese dengan gula icing sampai tidak berketul ( pastikan cheese berada dalam suhu bilik)
• Masukkan telur satu persatu
• Masukkan parutan lemon dan jus lemon
• Masukkan fresh cream , pukul dengan kelajuan maksima supaya cream kembang (pada masa ini adunan sepatutnya tidak berketul)
• Masukkan adunan kek ke atas base tadi, dan bakar pada suhu 170 degree celcius selama 1 jam ( masukkan loyang dalam loyang yg lbh besar yg berisi air panas , steam bath method .Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu)
• Bila kek sudah masak, sejukkan sebelum dihias menigkut citarasa anda. Selamat mencuba!

Coconut Shake Alai, Melaka

Kalau sebelum ni aku ada update 'coconut shake klebang' yg pemes..

tp hari nih satu lagi coconut shake dekat Alai. berdekatan dgn SK Alai. (depan sek jer)

kebetulan td pergi melawat ibu kepada pegawai aku telah meninggal dunia.al-fatihah.

tuh yg sempat kiteorg pekena sekejap! ;p

sebelah rumah arwah jer pun.

bagi aku klebang dan batu berendam lagi POWER kot..

pinjam gambar eh tuan! sebab td tak sempat nak amik depan kedai.

segelas aku minum!! panas-panas mmg syokk lah.

ada nasi lemak petang-petang macam ni. rm0.50je.

masa nih orang tgh ramai.aku nak amik gamba pun sorok-sorok. malu! ;p

Coconut shake Klebang Melaka!

ari nih kat area rumah aku krubong cuaca agak panas jugaklah..

tetiba tekak nih nak minum cocunut shake dekat klebang.kat situ bagi aku paling tip topnya coconut shakenya.

marvelous lah!!!!!!!!!

sejak dah duduk rumah sendiri aku jarang sgt dah nak pekena coconut shake nih.

klu dulu duduk dekat rumah MIL dekat jer nak kesana..

aku pun terus call en.mystery suruh beli coconut shake kat klebang tuh.

tp kecewa en.mystery x belikan kat sana..katanya dia ada site project dekat ayer keroh jadi jauh nak kesana.

untuk tidak menghampakan nafsu tekak bini dia nih,dia belikan dekat area Alor Gajah.walaupun x sesedap mana pun habis aku seduuuuttt.....

nih coconut shake Alor Gajah.

korang pernah try x coconut shake klebang??

ha klu g area melaka jgn lupe singgah klebang pekena coconut shake tuh...uiii mmg terangkat ah klu minum waktu panas2 mcm nih kan.

jum layan pic nih..sumber dr encik google!!

 klu hujung minggu lagi panjang dr yg nih beratur......

 glurrrppp!!! sodaapp kann...ada ice-cream vanilla.

 sanggup mereka-mereka nih beratur..

 kedai nih tepi jalan jer...

 dulu mesin nih kecik jer skg dah maju dah pemes tukau yg besar lak!

 yummyy!!

 dah siapp!!

 coconut shake vanilla..my peberet!! RM 2.20

 hanya cup mcm nih jer yg ORI dari klebang coconut shake..klu tempat lain hanya tulis banner coconut shake klebang tp cup kosong jgn beli..semua tuh tipu jer....


klu kalian nak ke coconut shake klebang sini aku sediakan map..

Lokasi:
Klebang Coconut Shake
Jalan Klebang Besar (sebelah Caltex)

Contact:
Telephone number: 013-34994061

Opening hours :
12.30pm-6.30pm daily (except Friday).
Friday 2pm-6.30pm

 cuba jgn x cuba!! ;)